أسعار القهوة في المغرب ترتفع 150%: هل هناك حل لهذه الزيادة؟

أسعار القهوة في المغرب ترتفع 150%: هل هناك حل لهذه الزيادة؟

شهدت أسعار القهوة في المغرب في الآونة الأخيرة زيادة كبيرة، وتحديدا على مستوى العبوات الصغيرة (200 غرام) التي يستهلكها الأفراد بشكل يومي. هذا الارتفاع الملحوظ في الأسعار، والذي يتراوح بين 10 و30 في المائة على الصعيد العالمي، كان له تأثير أكبر على السوق المحلي، حيث ارتفعت الأسعار بنحو 150% منذ بداية عام 2024 مقارنة بالعام الماضي. هذه الزيادة أربكت الكثير من المستهلكين وأثارت قلق أرباب المقاهي الذين يواجهون صعوبة في ضبط تكاليفهم.

منذ بداية العام، شهدت أسعار القهوة أربع زيادات متتالية، وهو ما يمثل تحديًا حقيقيًا، خصوصًا بالنسبة للفئات ذات الدخل المحدود التي تعتمد على القهوة كجزء أساسي من يومها. هذه الزيادة لم تقتصر على الأسعار فقط، بل أثرت أيضًا على جودة الخدمة المقدمة في المقاهي، حيث يعاني المستفيدون من زيادات غير متوقعة في تكلفة المشروبات التي كانت في متناول الجميع.

وفي هذا السياق، عبر نور الدين الحراق، رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم، عن قلقه من هذه الزيادة وأكد على ضرورة “تحديد أصل المشكلة”. وأشار إلى أن الظروف المناخية قد تكون أحد الأسباب التي أدت إلى الارتفاعات في أسعار القهوة، ولكن يجب إجراء تقييم شامل للوضع لمعرفة الأسباب الحقيقية وراء هذه الزيادات المتلاحقة.

تقييم الوضع الراهن سيكون خطوة أساسية للبحث عن حلول مستدامة، سواء من خلال تعزيز المنتجات المحلية أو تحسين استراتيجيات التسعير. يطالب العديد من الخبراء بضرورة وجود حلول جماعية للحفاظ على استقرار السوق المحلي وضمان القدرة الشرائية للمستهلكين، بما يضمن في الوقت نفسه استمرار نشاط المقاهي والمطاعم دون التأثير الكبير على جودة الخدمات.

من خلال تقييم الأسباب وتحليل السوق بشكل دقيق، يمكن الوصول إلى حلول قد تحد من التزايد المستمر في الأسعار، وتضمن استمرار الاستقرار في السوق المغربي.